Polotvrdý zrejúci syr ementálskeho typu.
Obsah sušiny min. : 57%. Obsah tuku v sušine min. : 45%.
Balené v ochrannej atmosfére.
Zloženie : pasterizované mlieko, soľ, mliekárenské kultúry, stabilizátor (chlorid vápanatý), syridlo, prírodné farbivo (annatto).
Výživové hodnoty na 100g :
Energia : 1502 kJ/ 362 kcal
Tuky : 28 gSacharidy : 1,4 g
-z toho nasýt.mast.kys. : 19 g -z toho cukry : max. 0,5 g
Bielkoviny : 26 g Soľ : 1,4 g