Potravinárske prášky

Konzervačný prípravok. Zloženie : Kyselina citrónová potravinárska (E330), cukor, vitamín C.

Sypký koreniaci prípravok k nakladaniu uhoriek, zeleniny a húb. Zložečnie : Soľ jedlá (min. 89 %), Konzervant: kyselina benzoová (max. 4,5 %), Horčičné semienko, Koriander, Zmes korenia.

Vínny kameň je prirodzená súčasť vína, je to teda celkom prírodný materiál. Jeho vlastnosti spôsobujú prirodzené nakyprenie cesta bez použitia fosfátov, ktoré sú súčasťou bežných kypriacich práškov, pričom zpôsob použitia je rovnaký ako u týchto klasických práškov do pečiva. Zloženie : kypriace látky (vinný kameň - hydrogenvinan draselný) (50%), jedlá soda (hydrogénuhličitan sodný), kukuričný škrob. Priemerné výživové hodnoty v 100g výrobku : Energetická hodnota :937 kJ/240 kcal Tuky:0,0 g Sacharidy : 64,00 g -z toho nasýt.mast.kys. :0,0 g-z toho cukry : 00,00 g Bielkoviny :0,0 gSoľ :15,62 g

Aj pre domácu pekáreň, na 0,5 kg múky. Zloženie : Ražné mlynárske výrobky, Štartovacie kultúry

Cukor so škoricou mletou (7%).

Stužovač šľahačky v prášku - na 200-250 ml šľahačkovej smotany. Udrží vyšľahanú šľahačku tuhú a dodá jej pevný tvar. Zloženie : Modifikovaný zemiakový škrob, Cukor, Stabilizátor (fosforečnany vápenaté).

Hydrogénuhličitan sodný - všestranný pomocník v kuchyni a domácnosti. Použitie: 1. Na prípravu perníka (ako kypridlo). 2. Na zmäkčenie potravín varených vo vode (napr. mäso, strukoviny - na 1 l vody asi 1 kávová lyžička). 3. Na prípravu šumivých nápojov (pri žalúdočných ťažkostiach). 4. Na odstránenie nežiadúcich pachov v chladničke (obsah vrecúška vysypeme na tanierik a po určitom čase vymeníme). 5. Na čistenie v domácnosti (na čistenie škvŕn).

Cukor s arómou (etylvanilín). Výživové hodnoty na 100 g výrobku : Energia : 1687 kJ/395 kcal Tuky : 0,0 g -z toho nasýtené mastné kyseliny : 0,0 g Sacharidy : 98 g -z toho cukry : 98 g Bielkoviny : 0,0 g

Krémový prášok na prípravu vanilkových krémov a plniek. Spojenie kvality a tradície od roku 1947. Zloženie : Kukuričný škrob, Aróma, Farbivá (karotény, riboflavíny).

Krémový prášok na prípravu bezgluténových krémov, tortových plniek, jemný ciest a korpusov, Výborný v kombinácii s mascarpone, tvarohom, čokoládou, rumom, kávou i orecham. Zloženie : Kukuričný škrob, Aróma, Farbivá (karotény, riboflavín).

Krémový prášok na prípravu vanilkových krémov a plniek. Spojenie kvality a tradície od roku 1947. Zloženie : Kukuričný škrob, Aróma, Farbivá (karotény, riboflavíny).